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廣西冷庫維護方法
廣西冷庫維護方法冷庫的除霉殺菌與消毒冷庫冷藏的烹飪原料和食品都有含有一定的脂肪、蛋白質(zhì)和淀粉。這些營養(yǎng)成分的存在，會使霉菌和細菌大量繁殖生長。 為做好冷厙衛(wèi)生管理工作，保證食品和烹飪原料的冷藏質(zhì)量，就要定期地進行冷厙衛(wèi)生消毒工作。 冷庫的除霉殺霉與消毒，可先用酸類消毒劑。酸類消毒劑的殺菌作用，主要是凝固菌體中的蛋白。常有的消毒劑有乳酸、過氧乙酸、漂白粉、福爾馬林等。具體方法為:魚出冷庫后，將蒸發(fā)管組上...
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廣西冷庫的介紹結(jié)構(gòu)
冷庫(英文:Cold Store)，是制冷設(shè)備的一種。冷庫是指用人工手段，創(chuàng)造與室外溫度或濕度不同的環(huán)境，也是對食品、液體、化工、醫(yī)藥、疫苗、科學(xué)試驗等物品的恒溫恒濕貯藏設(shè)備。冷庫通常位于運輸港口或原產(chǎn)地附近。廣西冷庫與冰箱相比較，制冷面積更大，且有共同的制冷原理。 自19世紀末，冷庫一直是物流業(yè)的重要組成部分。南寧冷庫主要用作對食品、乳制品、肉類、水產(chǎn)、禽類、果蔬、飲料、花卉、綠植、茶葉、藥品、化工原料、...
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廣西制冷機組出現(xiàn)故障處理該怎么辦？
制冷機組的故障，很多都是壓縮機的問題，針對廣西制冷機組故障的不同問題，進行分析，決定如何進行合理的制冷機組故障的解決，下面詳細的介紹制冷設(shè)備故障問題的內(nèi)容。一、冷庫溫度降不下來的故障分析處理冷庫庫溫過高，經(jīng)檢查發(fā)現(xiàn)，兩庫溫度只有-4℃～0℃，兩庫的供液電磁閥處于打開狀態(tài)。壓縮機啟動比較頻繁，轉(zhuǎn)換用另一臺壓縮機工作時情況并沒有好轉(zhuǎn)，而回氣管上卻有很厚的結(jié)霜。進人這兩個庫檢查發(fā)現(xiàn)，蒸發(fā)盤管上均結(jié)有很厚的霜...
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什么是雙級壓縮制冷系統(tǒng)？
一、為什么要使用雙級壓縮制冷？制冷系統(tǒng)的冷凝溫度（或冷凝壓力）決定于冷卻劑（或環(huán)境）的溫度，而蒸發(fā)溫度（或蒸發(fā)壓力）取決于制冷要求。由于生產(chǎn)的發(fā)展，廣西制冷溫度的要求越來越低，因此，在很多制冷實際應(yīng)用中，壓縮機要在高壓端壓力（冷凝壓力）對低壓端壓力（蒸發(fā)壓力)的比值（即壓縮比）很高的條件下進行工作。由理想氣體的狀態(tài)方程 Pｖ/T≡Ｃ可知，此時若采用單級壓縮制冷循環(huán)，則壓縮終了過熱蒸氣的溫度必然會很高(...
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建設(shè)-60℃超低溫廣西冷凍庫的安裝成本是多少？
根據(jù)需要保鮮或冷藏的食品選擇制冷系統(tǒng)。一般來說，廣西冷凍庫需要冷藏的食品應(yīng)配備功率較大的制冷系統(tǒng)，并按照中低溫冷凍低溫冷庫的施工標準進行配置。 -60℃超低溫冷藏價格高，由于超低溫制冷要求很高，所以設(shè)備價格昂貴，冷藏價格遠高于普通冷藏價格，主要反映在冷藏超低溫冷藏必須設(shè)置保溫層，這是必要的，不要看保溫層，成本導(dǎo)致-60℃超低溫冷藏是普通冷藏價格的兩三倍。 -60℃超低溫冷凍倉庫體積大，嚴格重視冷藏制冷...
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廣西冷庫在驗收工程注意事項有哪些
通常戶主在建設(shè)冷庫之前會跟冷庫工程建設(shè)商談冷庫設(shè)計方案、保障冷庫要求，冷庫建設(shè)要求、冷庫建設(shè)工期和冷庫付款方式等幾個重要方面，但是很多人在冷庫工程結(jié)束后驗收時卻比較犯怵，作為承建方和使用方，當廣西制冷冷庫工程完工后，應(yīng)及時組織驗收，小品下面大概說幾點冷庫驗收的注意事項和建議。冷庫庫體外觀驗收 廣西冷庫庫體的安裝是否協(xié)調(diào)，庫板與庫板之間的銜接是否嚴密，冷庫門安裝是否穩(wěn)重厚實，密封膠密封是否密不漏縫...
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廣西制冷設(shè)備運行問題及處理辦法
1、廣西制冷設(shè)備的檢修原則（1）制冷裝置運轉(zhuǎn)中發(fā)現(xiàn)異常現(xiàn)象，應(yīng)通過分析、判斷故障發(fā)生部位，找出原因和可疑因素，避免肓目拆解。（2）確定故障原因和部位，必須拆解時，應(yīng)先把系統(tǒng)中的制冷劑收入儲液器或取出存入鋼瓶，然后停車切斷電源進行拆解。（3）拆解所有螺栓、螺母應(yīng)使用專用扳手，拆解軸承或其他重要要零部件應(yīng)使用專用工具；對一時拆不開的零部件，應(yīng)分析原因，避免盲目用力拆解、棒撬，致使零部件損壞。（4）拆解應(yīng)根據(jù)...
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廣西冷庫: 庫體保養(yǎng)維護
A冷庫新安裝完畢或長期停用后,再次使用,降溫的速度要合理:每天控制在8-100C為宜,在00C時應(yīng)保持一段時間。B庫板保護:注意使用中應(yīng)注意硬物對庫體的碰撞和刮劃。因為可以造成庫板的凹陷和銹蝕，嚴重的會造成庫體局部保溫性能降低。C密封保護，由于裝配式冷庫是由若干塊保溫板拼而成，因此板之間存在一定的縫隙，施工中這些縫隙會用密封膠密封，防止空氣和水分進入。所以在使用中對一些密封失效的部位及時修補。D地面保護，一般...
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冷庫按照使用性質(zhì)劃分三種冷庫類型
冷庫按照使用性質(zhì)劃分三種冷庫類型廣西冷庫按照使用性質(zhì)劃分三種冷庫類型： 冷庫類型一、分配性冷庫：分配性冷庫，又稱中轉(zhuǎn)性冷庫。南寧冷庫工程建在水陸交通樞紐、大、中城市及人口較多的工礦，它的任務(wù)是接受從生產(chǎn)性冷庫運來的冷凍食品，經(jīng)儲存后再運往出口或滿足城市的需要。該類冷庫的貨物由于是整進零出，因此具有一定的再凍能力?！ ±鋷祛愋投⑸a(chǎn)性冷庫：它們主要建在食品產(chǎn)地附近、貨源較集中的地區(qū)和漁業(yè)基地，通...
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廣西冷庫建造發(fā)展建設(shè)的基本路線
隨著冷鏈物流網(wǎng)絡(luò)的豐厚和完善，現(xiàn)代化冷庫的技術(shù)進步，互聯(lián)網(wǎng)和物聯(lián)網(wǎng)的不斷開展，賦予了冷庫更多的功用，廣西冷庫將承當更多功用。中央方針也提出鎖定現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)建造，加速跨區(qū)域冷鏈物流系統(tǒng)建造，冷庫建造行將迎來新一輪的高潮，從方針和市場的雙重思考，咱們可以估測將來國家對冷庫的開展建造的基本路線。 冷庫是通過人工制冷的辦法，使庫內(nèi)堅持必定的低溫。冷庫的墻面、地板及平頂都敷設(shè)有必定厚度的隔熱材料，以削減...
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